Cornbread

Pećnicu zagrijati na 180°C.

U manju zdjelu dodati mlijeko s limunom. Izmiješati i ostavi po strani.

U drugu zdjelu dodati maslac i šećer. Izmiješati.

Dodati jaja, miješati dok se sastojci ne sjedine.

Dodati mlijeko s limunom i izmiješati.

Zatim dodati brašno, palentu, prašak za pecivo, sodu i so. Izmiješati.

Dobijenu smjesu uliti u pekač 22x22 cm.

Peći oko 25 minuta. Provjeriti čačkalicom da li je pečeno.

Sačekati da se malo ohladi izrezati i poslužiti.